alimentazione

20 Aprile 2018

Parma Etica Festival: dall’8 al 10 giugno

2019-01-08T11:01:37+01:0020 Aprile 2018|Benessere, Eventi, News|Commenti disabilitati su Parma Etica Festival: dall’8 al 10 giugno

Tre giornate, l’8-9-10 Giugno 2018, dedicate alla sostenibilità ambientale. Una quinta edizione, sempre al Parco ex Eridania di Parma, all’insegna del cibo buono ed etico. Conferenze con ospiti internazionali, laboratori olistici e di cucina, artisti di strada, bancarelle e attività per bambini. Ingresso gratuito L’evento etico e sostenibile a [...]

1 Aprile 2018

Batteri, cellule e cervelli intestinali in magnifici acquerelli e pani moltiplicati

2019-01-07T14:01:12+01:001 Aprile 2018|Alimentazione, News|Commenti disabilitati su Batteri, cellule e cervelli intestinali in magnifici acquerelli e pani moltiplicati

Articolo di Fabio Picchi - Se il burro, quando incontra un’acciuga dissalata e sfilettata con la complicità di un buon pane, ti mostra un inarrivabile stato di benessere, puoi azzardare una seconda potente alchimia bianca: dentro una  tazza versa prima olio extra, poi deponi 9 filetti dissalati di queste [...]

26 Marzo 2018

Mangiar bene per star bene: in cosa consiste il Metodo Wellbeing

2019-01-07T14:02:13+01:0026 Marzo 2018|Alimentazione, Benessere, Medicina, News|Commenti disabilitati su Mangiar bene per star bene: in cosa consiste il Metodo Wellbeing

A cura del Dott. Luca Naitana - Il Metodo wellbeing nasce da una sperimentazione Universitaria fatta da una equipe di nutrizionisti che ha messo in evidenza quanto l’alimentazione sia importante per la salute e la longevità. Questa intuizione ci ha portato a lavorare da subito in laboratorio affinché questo [...]

25 Marzo 2018

Reflusso: come gestirlo? La dieta è utile? Cosa è consigliato mangiare?

2019-01-07T14:03:10+01:0025 Marzo 2018|Alimentazione, Benessere, Medicina|Commenti disabilitati su Reflusso: come gestirlo? La dieta è utile? Cosa è consigliato mangiare?

A cura del Dott. Giacomo Trallori - Il reflusso gastroesofageo è un disturbo complesso in forte crescita anche a causa dello stress. È una condizione medica in cui la valvola che chiude l’entrata dello stomaco si apre spontaneamente, per periodi di tempo variabili, o non si chiude correttamente, permettendo [...]

16 Dicembre 2017

Contro i raffreddori? Peperoncino

2019-01-07T15:12:45+01:0016 Dicembre 2017|Alimentazione, Benessere, News|Commenti disabilitati su Contro i raffreddori? Peperoncino

Articolo a cura di Enzo Monaco - Una cosa è certa. Il peperoncino è una miniera di sostanze utili alla nostra salute. Cento grammi di bacca contengono: un alcaloide, la capsaicina; capsicina, oleoresina ad azione eccitante dei centri circolatori e respiratori; olio etereo contenente capsicolo; acido malonico e citrico; [...]

13 Dicembre 2017

Libero amore in libera anima

2019-01-07T15:13:25+01:0013 Dicembre 2017|Alimentazione, Benessere, News|Commenti disabilitati su Libero amore in libera anima

Articolo a cura di Fabio Picchi - Mordere una mela e sentirne il sapore che, esplodendo in bocca, attraverso le asprigne attitudini scatena brividi di una piacevolezza redentrice è buona cosa. Infatti non è mai capitato che qualcuno si sia sentito in colpa mangiando una mela, anzi. E se ci [...]

2 Dicembre 2017

“Le castagne sono buone”: viaggio attraverso le qualità del tipico alimento autunnale

2019-01-07T15:14:13+01:002 Dicembre 2017|Alimentazione, Benessere, News|Commenti disabilitati su “Le castagne sono buone”: viaggio attraverso le qualità del tipico alimento autunnale

Articolo a cura del Dott. Giacomo Trallori - Pietro Germi ha diretto un film con questo titolo che nulla ha a che fare con lo stupendo esemplare che raccogliamo in questo periodo autunnale. Il titolo però riassume in maniera esemplare le caratteristiche nutritive, culinarie e estetiche di questo seme. [...]

11 Ottobre 2017

Alimentazione: Il peso forma delle idee

2019-01-07T15:14:42+01:0011 Ottobre 2017|Alimentazione, Benessere, News|Commenti disabilitati su Alimentazione: Il peso forma delle idee

Articolo a cura di Fabio Picchi - Prestate attenzione al vostro saper mangiare e vi accorgerete che una condizione lo annuncia puntualmente: un improvviso flusso vi colma la bocca di umidità. Ecco, l’acquolina in bocca sarà non solo capace di segnalarvi la vostra predisposizione all’assunzione di cibo, miscelandolo  con [...]

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